张家界-地方特产-娃娃鱼-

作者: 佚名录入时间 2006-7-10 来源:神游中国阅览数【字体：大中小】

　　娃娃鱼　

　　学名大鲵，鸣声如婴啼，故称。市境内溪川及潭、洼中均产。桑植县被称为娃娃鱼故乡。国家列为野生二类保护动物。娃娃鱼肉质细嫩色白，营养丰富，味道鲜美，素为宴席之佳肴，亦为珍贵滋补品。桑植、武陵大学有人工繁殖，可上门求购。

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